Работа в IL PATIO: отзывы сотрудников

На собеседовании говорят об одном графике работы, на деле он оказывается совсем другим, притом все смены, которые ты выходишь в свой выходной никто и не думает оплачивать. Таких в январе немало, февраль, март… А если ты вдруг захочешь высказать свое недовольство графиком, то ответ один"так все работают! «Просто нужно неформально проводить собеседования, а говорить правду, вследствии чего возникает текучка. Хотя, я уверена руководители данной структуры не заинтересованы в сплоченном, постоянном коллективе, иначе бы вовремя выплачивали з/п (черную),хотя они и утверждают, что работают «в белую»…А главное и самое неприятное случилось в итоге моей работы в данном заведении, работая на должности заместитель директора, меня рассчитали, как дворника (16000),вместо 35000. Оплата труда за 15 рабочих часов, 2/2 (не всегда)! Притом высшее руководство не стесняясь утверждает, что меня рассчитали правильно! Позор!Не могут отдать и эти копейки! Наверное станут богаче! Далее →

Неадекватное руководство, данное заведение сплошная забегаловка с закосом под итальянские рестораны премиум класса, однако это всего лишь потуги данного заведения, впрочем как в большинстве «элитных ресторанах"-понтов дофига, а реальность ситуации не в их пользу… И это только начало- дальше самое интересное, дальше было собеседование в эту"элитную компанию»… Сначала на собеседование пришла директор данного заведения, которая сразу перешла на «ты», и стала расспрашивать вроде бы стандартные вопросы,"и спустя 5 минут,"ушла, сказав, что беседу со мной проведет шеф повар,"которого почему-то рядом не было… Не знаю, как у всех, но в этой компании видимо принято проводить полсобеседования,"и оставив человека, уйти. Дальше было еще «забавней"-пришедший человек, оказался шеф поваром, и настойчиво стал расспрашивать меня «служил ли я" (хотя это компания не военизированная структура, где требуется служба в вс»),но дальше он стал расспрашивать мое гражданство, хотя насколько я помню раньше у них была графа в анкете"национальность»,это уже финиш, т.к. подобные вопросы имеют явно дискриминационный подтекст. Вообщем, поговорив с данным «шефом»,я понял, что в их организации принято мыть полы, служить в рабоармии, и прочие «великодуховные деяния»,хотя по уровню з/п и условиям туда не каждый иностранец пойдет работать-но парадокс в том, что сам «шеф» мягко... Далее →

Всю систему построения бизнеса. На ресторан это уже не тянет, сделайте уже на подобии фуд корта или столовой. Далее →

Куча. Вышла на замену в Иль Патио, Мякинино, Вегас. Менеджер со звездой во лбу и короной на голове, которая не может нормально общаться ни с гостями, ни с персоналом. Разговаривает как с собаками. Чсв выше неба. Боже мой, вчерашний официант и так себя позиционирует. Постоянно орёт, если не орёт, то такой тон, как будто все у нее в прислугах ходят. Я понимаю, что бедолаги, которые работают там за 40 р в час всё терпят и это скоткое отношение со стороны менеджера [А.], но есть и такие кто терпеть этого не будет. Нехватка посуды, менеджеру стоило бы стать на посуду и помогать, чем бегать за каждым и указывать как ему работать. В росинтере, по крайней мере, менеджер сам становился на посуду и помогал персоналу, а не ходил с лицом боhини. Не знаю, может быть, я и ошибаюсь, иногда, не во время пмс бывает и нормальное лицо, но это не точно. В первый раз встречаю такую некомпетентность. Далее →

Тц Зеленопарк. Ужасный директор. Отвратительная кухня, которая долго готовит и не всегда по очерёдности заказов. Отсутвие хостеса, приписывают его обязанности каждому из официантов. И по мнению директора, вы должны всё бросить (уборку столов, других гостей и тд), но встретить новых гостей. Вместо того чтобы назначить одного человека на эту должность. Наглые повара, которые вечно всему учат и лезут в конфликт. Большой недостаток элементарной посуды (вилки и ложки, которые нужны на сервировку), в связи с чем официант приходится бегать и забирать их с других столов, тк мойка не сразу всё отмывает. Ужасная программа для составления заказа, который уходит на кухню (не все заказы можно пробить, и приходится отдельно писать на листок и объяснять кухне что к чему). Стажировка не оплачиваемая и даже если вы с опытом, до столов вас не допустят. А стажировка проходит таким методом: носи грязную посуду и стой вдали смотри как делают другие. Отвратительное меню, которое всё рвётся и рассыпается. Формы на новых работников нет, максимум фартук, остальное с вашего кармана. За косяки кухни, если долго готовили, а покупатель отказался — вычита с вашего кармана за заказ. В целом работая где-то с посменной оплатой, вы потратить меньше сил и нервов и да и получите больше. Далее →