Отзывы сотрудников ресторанов
Ищете работу в ресторанах? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа в ресторанах - это всегда риски.
🔴 В списке 333 отзыва отчетов о занятости в ресторанах, плюсы-минусы, уровень реального дохода, штрафы и премии
Работали в ресторанах? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
По профессиям:
Отзывы (333)
-
✓ ПреимуществаРядом с метро. Бесплатное питание. Далее →✗ НедостаткиБыл на стажировке в новом ресторане Новикова и Года Нисанова, который находится в гостинице Россия, рядом с метро Китай-город. Вот информация о них: «В гостинице „Россия“ у парка Зарядье откроется японский ресторан IMA и франко-итальянский ресторан Magritte. Их создают Mani-Group и ресторатор а.н.з. Заведение предложит аутентичное меню с акцентом на качество продуктов и мастерство исполнения. Кухней будет руководить бренд-шеф В.Б.» В общем, приехал на стажировку (нужно получать временный пропуск на входе каждый день. Эта процедура занимает примерно до получаса времени, пока не сделают постоянный), на вакансию кладовщик. Менеджер по закупкам А., сразу добавил меня в группу 15−20 в Телеграм. Зачем, мне непонятно?! Ведь я шёл работать кладовщиком, а не менеджером по закупкам. Группы — это поставщики, внутренние группы (приём товара из Японии, например). Группы эти он создаёт на ходу. Грязный туалет?! Создаём группу: Уход за туалетом)))) Комната, где находятся кладовщик и менеджер по закупкам, 2 * 2 метра. Она прямо у входа для персонала и рядом с туалетом и комнатой для хранения инвентаря для уборщиц. Все заходят и хлопают дверью, ну и в туалет бегают. И это пока не открылось заведение. Открытие постоянно переносится. Должны были открыться в начале марта. Теперь про приёмку и склад... Далее →
-
✓ ПреимуществаИх нет Далее →✗ Недостаткив данном ресторане на Ставропольской отработала больше года. Единственный плюс — это близость к дому. Не доплачивают зарплату! Работа по 12−15 часов, переработки не оплачиваются. Начальство хамское, негативно относится к работникам. Обеды и ужины для персонала — худшего качества, приготовленные «поварами» с образованием, которого никогда не было, как и опыта. Все повара — жители из Азии, которые не понимают и не говорят по-русски. Понятное дело — нелегалы, у которых нет ни разрешения на работу, ни медкнижек. Директор гастарбайтеров принимает на работу в целях выгоды. Не советую там работать, у них текучка, они постоянно в поисках бесплатных работников. И ничего не докажете, т.к. ТК РФ не соблюдают, а игнорируют. . Далее →
-
Оклад за 12 часов и плюс задержка по часам из-за банкетов, НО бухгалтер девушка огромными очками переработки оставляет себе. Ведь люди не из-за любви к работе остаются до поздней ночи, им нужны деньги. И это продолжается каждый месяц. Молодой управляющий очень любит охранников и узнавать сплетни через них, которые его не касаются и не касается компании. Специально оборудованная комната для охранников находится на верхнем этаже здания. Там охранники, лежа на кожаных диванах под плохой работой кондиционера, следят за некоторыми сотрудниками очень тщательно через большие экраны видеокамер и усилители звука. Они следят за теми, кого заказали шеф-повара ресторана и шеф-повар быстрого питания. Они заказывают слежку поваров, которые остаются одни в помещении: если объект разговаривает по телефону на родном языке, то весь телефонный разговор записывают и отправляют переводчику, после чего этот личный разговор объекта (о своих проблемах) обсуждают около 6 поваров первого этажа вместе с шеф-поваром, потом это всё шеф-повар кидает на общий чат компании для «промывания костей». Шеф-повар за каждую новую сплетню награждает охранников горячим и вкусным питанием, благодарные охранники-охотники за вкусной едой снова и снова скидывают видео ролики с участием объекта... Далее →
-
✓ ПреимуществаНеалохая ставка по городу, может быть хороший чай, но только вечером. Коллектив слаженный. На этом все. Далее →✗ НедостаткиОтносительно ставки — да, если работать только вечером, то она оправдана. НО, в бизнес-ланчи это какой-то ужас. Проходимость большая, ланчи — сплошной дурдом, гости требовательные, устаёшь как собака за такие деньги. Выручки большие, при этом поднимать ставку даже не думают. Чаевых на ланчах нет, но даже если они и есть — делятся вплоть до владельца. И ты получаешь в итоге копье. Стафф питания нет, как в других заведениях, плати из кошелька. Относятся к персоналу как к нелюдям. . Далее →
-
✓ ПреимуществаДостоинства там не кроме одного охранника который не был знающим снобом. Далее →✗ НедостаткиЗдравствуйте, я подступил на работу Грабли в мае 2023 в метро Лубянке в детском центре и хочу вам сказать, что не стоит там устраиваться на работу! Уважение начальства к сотрудникам, как уважение коллег к новым сотрудникам, просто ужасное! В мае я пришел на собеседование устраиваться на работу, где меня встречает менеджер по имени Д., сначала по разговору все хорошо, но не понравилось, что он сказал, что я должен продлить свою медкнижку. Я пытался в разговоре объяснить ему, что она продлена, но он не хотел слушать и даже ее проверить и не хотел согласиться, что я работал на графике 3−3 или 4−3. Он сказал, что у них график 2−2, 5−2, 6−1 по 12 часов. Я выбрал 2−2 и с неохотой пошел продлевать медкнижку. После того как я продлил свою медкнижку, мне выдали поварскую форму, я приступил к работе повара, но скажу вам честно, это был худший рабочий месяц в этом заведении! Вот весь список всех недостатков с кратким содержанием об этом заведении! 1) Трехдневная рабочая стажировка по 12 часов, которая не оплачивается! 2) Тяжелая поварская форма, которая нагружала тело, и неудобные поварские галстуки! 3) Жаркое рабочее помещение, в котором ты работаешь, словно... Далее →
-
я просто зря потратила свое время, потратив на это собеседование, которое, к слову, было минут 30 или 40.Захожу в ресторан: все страшное, старое, мерзкое. Ну просто помойка, без преувеличения.Эйчар какой-то супер странный, какую-то чухню говорит. Предлагают очень низкую заработную плату. Зашла сюда посмотреть комментарии и еще раз убедилась в правильности своего выбора — продолжить поиск)) Далее →💬17 комментариев
-
Собеседование проводит клоун с кучей детских травм и комплексов, скорее это даже не собеседование, а презентация его значимости, ни слова о зарплате, только требования, то что для него должны выполнять. Из указанных 50-70т в месяц вы получите 25−30 и такси каждый рабочий день за свой счет. Далее →
-
✓ ПреимуществаРаботаю почти рядом с домом, на этом все Далее →✗ НедостаткиЗП довольно маленькая. С 8 до 22 на ногах, раз в неделю ты приходишь к 7, чтобы отдраить ресторан, так как генеральная уборка. На счет ЗП — 365 рублей в час. Сама уже и не знаю, сколько получаю, так как в расчетном листе не написана часовая ставка. Постоянные проверки, из-за которых ты, как на иголках. ТП — это отдельный вид искусства. Ты должен каждому, стоя на кассе, предложить добавки в блин и доп. блюда, к вечеру язык уже отсыхает и не хочется говорить вообще ни с кем. Мама говорит, что я стала более угрюмой с такой работой, и я сама чувствую, что скоро уволюсь. Уважаемые работодатели, это Москва, почему моя ЗП при такой инфляции и графике 2/2 ВСЕГО 75 000? Вы издеваетесь? Сами попробуйте поработать при таком графике и такой ЗП, и не удивляйтесь текучке. Повысьте ЗП хотя бы до 400 рублей в час, мы же не скоты.. Далее →
-
-
✓ ПреимуществаГости очень хорошие в ресторане Далее →✗ НедостаткиРаботодатель — не профи своего дела. Из зарплаты в конвертах вычитает 13 НДФЛ, якобы для одинаковых условий официально и неофициально устроенных сотрудников, обзывает всех ворами, материт и унижает персонал. Из зарплаты вычитает за кофе и бой посуды космические суммы, вешает недостачи, хотя понятно, что они вымышлены. Не рекомендую к сотрудничеству. Далее →
-
Несвоевременная оплата труда, хамское отношение к персоналу, оскорбления и угрозы расправой. Далее →
-
✓ ПреимуществаНедалеко добираться до места работы Далее →✗ НедостаткиПришел я на собеседование курьеров на авто заведения, дали мне анкету, которую начал заполнять, после чего ко мне подошел директор, пообщались, после чего договорились на следующий день на 1 день выйти работать. Ну я приехал к 10, зашел через вход для сотрудников, и тут началось просто неуважение к новому сотруднику. Спросили, кто я и зачем тут, после 5 минут мне дают ключи от машины и документы и сказали: иди прогревай. После чего вернулся обратно, и просто всем на тебя [censored] никто и ничего не объяснил и не рассказал, пришлось все самому выспрашивать, полное неуважение к сотруднику. Оказывается, надо было заполнить путевой лист, а сами все молчат и никто ничего не говорит. Опять же, заполнил, спросил у девушки одной, это не ко мне оказывается, иди у другого курьера спроси. Перед этим говорят, вот твой заказ уже, вези, а я смотрю, еще и терминал лежит в коробе, думаю, дай спрошу, как им пользоваться, а ведь даже про него [censored] тоже не сказали. Потом она же мне говорит: а ты прожил маршрут, как ехать? А я ей говорю, откуда я знаю, что мне делать, если вы молчите, блть, все и ни%удалено% не говорите. Еще после этого отвечает с недовольством.... Далее →
-
✓ ПреимуществаСтабильная оплата, хоть и не высокая, обучение, возможность повышать квалификацию Далее →✗ НедостаткиДвойные стандарты. Вес блюда должен быть хорошим, но если не экономить, мозг выедят за недостачу продукции. Среди сотрудниц большое количество неадекватных хабалок, любящих поскандалить. Особенно глумятся и донимают новеньких, вместо того чтобы нормально их обучить. Отношение в коллективе такое: кому-то можно уходить курить на длительное время, можно кормить людей продукцией, уроненной на пол, и скандалить с посетителями. А кому-то тут [censored] мозг за то, что не успевает готовить блины (пока курит второй блинопек), [censored] мозг за то, что сделан блин с перевесом (из уроненных на пол заготовок ушедшим курить поваром), [censored] мозг за отдачу с недовесом (если не экономить, вы**бут за недостачу). Продолжительность смен во многих ресторанах по 13.5 часов, общего времени отдыха 1 час (кто борзеет и наглеет, отдыхают больше). Зарплата невысокая 65−75 за 15 смен, зависит от разряда. Далее →
-
✓ ПреимуществаБесплатное питание и на этом плюсы завершаются Далее →✗ НедостаткиДалее начинается разочарование… Василий Бавыкин– руководитель отдела обучения и его главный враг. Вы когда-нибудь слышали об энергетическом вампиризме? Здесь он проявлен в своей высшей степени и умело скрывается в присутствии высшего руководства и hr отдела. Все худшие «женские» качества собраны в одном руководителе мужского пола, которому нравится унижать тех, кто не готов постоянно подлизывать и восхищаться его сомнительному «богатому» опыту в работе. Компания неустанно твердит о ценностях и о том, что сотрудники здесь «как семья», но я бы рекомендовал этому месту официально признать шестую формулировку ценности: «лицемерие»… Забудьте здесь не только о том, что вы имеете право на собственное мнение, но и о праве на личную жизнь, ведь вас ждут постоянные переработки, задержки на собраниях и рабочие чаты (которые порой генерят идеями практически до полуночи). Не удивляйтесь, если услышите фразу: «у тебя есть выходные на это» и много танцуйте перед возомнившим о себе руководством, если хотите здесь работать. Первые два месяца, кстати, вы будете делать это без официального оформления и через так называемый «кадровый резерв», где все договорённости держатся на честном слове. Об этом я узнал уже на финальном этапе собеседования в своё время. Зарплата серая. В kpi реально достижимыми являются лишь пара... Далее →
-
✓ Преимущества1. молодой коллектив 2. можно выбрать ресторан поближе к дому Далее →✗ Недостатки1. зарплата 2 раза в месяц в конверте. так же з.п. зависит от того, сколько ты отработал. от 180 ч идет 2% от продаж, от 210−3%. то есть вырабатывать меньше 180 ч нет смысла. ставка — 130 руб. за ч +% + личный чай. выходит от 70 к рублей. 2. не вкусно кормят. 3. смотря в каком ресторане вы работаете, у нас были рации с наушником. постоянный гул в ухе заеывал конкретно. 4. обязательные ген. уборки, дезинфекции, тренинги. 5. но самое [censored] — это быстрые напитки. которые мы должны продавать и поуй что гость хочет другое. 6. пользуешься своим телефоном, корпоративных нет. Далее →
-
Поработал тут.. Отношение к людям — ужасное. 4+ года почти без перекуров, ни разу не брал больничный, обеды по 10 минут. Осмелился сказать/написать, что творится на работе руководству, после приезда бренд-шефа из другого города. Уволен — одним днем, как раз перед новогодними праздниками (а дальше думайте сами, стоит ли идти на такую работу). В общем и целом — не советую. Очень хотел оставить отзыв что на Авито/HeadHunter, ну, видимо, плохие работодатели очень следят, чтобы у них только «5 из 5» отзывы были на вакансии (удаляют/оспаривают сразу — даже трудовая книжка не помогает). Просто хотел выговориться, да и просто чтоб не спрашивали — почему же я «ушел из столь прекрасной компании». Ну если вкратце: — плохая организация, некомпетентность и непрофессионализм руководства; — неуважительное отношение к сотрудникам и личной жизни (исключение, если вы не друг/подлиза/родственник руководства); — неумение и нежелание слушать работников; — токсичное руководство: постоянные придирки без конструктивных предложений (унижать/орать — там норма, штрафы); — двойные стандарты — система «любимчиков» и «изгоев», обесценивание работы сотрудников; — обман, постоянный во всем; — создание враждебной рабочей среды. Ну знаете, там почему-то постоянно говорят: «мы тут дружный коллектив"/"мы одна семья» — а в реальности почему-то всё наоборот (такой стиль управления, компания... Далее →
-
✓ ПреимуществаИз преимуществ, это месторасположение которое мне идеально подходило, но я готова ездить на край земли, только что бы не видеть и не слышать про это место больше никогда. Далее →✗ НедостаткиЭтот ресторан открылся где-то около года назад, от создателей популярных армянских шашлычек под Минском. Ну и я думаю, чем черт не шутит, схожу поработаю, посмотрю, что к чему. К сожалению, о существовании данного сайта я узнала после того, как приняла это решение. Тот же Оазис, только интересней. Из самого интересного, семья большая — и каждый из них думает, что он тут главный. Всех нужно знать по имени отчеству, всех почитать, будто это семья президента Армении. Один говорит делай так, другой — этак, третий и того говорит — ничего не делайте. А получается все как в басне Крылова про лебедя, рака и щуку… Отвратительное отношение всей семьи к персоналу, чувствуешь себя просто вторым сортом. Платить стараются как можно меньше, а работы дать как можно больше. В общем, от работы в этом заведении остались исключительно негативные впечатления. Не рекомендую ни в коем случае.. Далее →
-
Неуважительное отношение на обучении и съёмка без согласия Проходила обучение в учебном центре «Теремка». Вместо того чтобы спокойно объяснить рабочие моменты, сотрудник сделал замечание в грубой форме по поводу того, как я складываю обувь. Ситуация была неприятной, но не критичной. Однако самым возмутительным стало то, что после этого меня начали снимать на камеру без моего согласия. Никто не спросил разрешения, не объяснил, для каких целей ведётся запись. Это прямое нарушение личных границ и законодательства о персональных данных. Если в компании так относятся к соискателям ещё на этапе обучения, представить, что ждёт сотрудников на реальной работе, страшно. Надеюсь, руководство обратит внимание на такие методы «подготовки кадров». Больше не рекомендую и сама связываться с этой сетью не буду. Далее →
-
✓ ПреимуществаНет. Далее →✗ НедостаткиВасюки и в Африке — Васюки. [censored] [censored] / В чате манда из кадров отвечать не захотела. Дозвониться нельзя. Потом сама позвонила. Сплошной [censored] от гнилодырой овцы. Зовут её Еремина М.7 985 978 95 73. [censored] про стажировочный день без оформления. На вопрос, как он возможен без медкнижки, начала переобуваться на ходу. Якобы сначала медкнижку они оформляют, потом стажировочный день, потом оформление. А если я откажусь от работы в стажировочном? Деньги конторы в трубу? Нет, конечно. Просто допускают без медкнижки, а эта овца [censored] / Трещала, что всё это обговаривается с руководителем. На требовании дать его контакт (чтобы не мотаться, она хотела меня всё вывести на собеседование, отработать свои часы, так сказать) — бросила трубку и прислала отказ. Вот и думайте. Ну и по зарплате, естественно, [censored]. Далее →
-
✓ ПреимуществаКоллектив хороший Далее →✗ НедостаткиНенормированный график, ставят как душе угодно. Про зарплату врут. Когда устала работать без выходных и решила уволиться, пытались заставить работать дальше. В итоге зарплату мне не выплатили. Заявление в трудовую инспекцию было написано, но по слухам не в первый раз такое происходит. Не думаю, что мне что-то выплатят. Далее →
-
Начинаем с того, что на собеседовании вас встречает очень слабый HR, который не может качественно объяснить и ответить на вопросы о работе. Все очень пространственно. Далее, при выходе на стажировку, вы поймете, что вы в аду. 14−15 часовой рабочий день за копейки. Вы будете работать официантом, раннером, мойщицей и все это за сто рублей в час. Если вы достаточно смышленый, то сдадите огромное меню кухни и бара, не менее огромное меню сервиса менеджерам. Но вас никто не предупредит, что даже после этого, полноценно работая в зале и упариваясь, как лошадь, вы не будете получать ни почасовку официанта, ни процент от выручки. Все это будет идти управляющей и учредителям в карман. Позже вы узнаете, что ваши деньги вы будете получать только при официальном трудоустройстве. Когда вас устроят? Правильный вопрос: если. Не выплачивают зарплату всем, кто много спрашивает. Мне не выплатили деньги, основываясь на том, что я их покидаю. Про руководство я вообще хотел бы промолчать. Менеджер М. 20 лет девочка, не умеющая работать. Из-за пробелов в ее воспитании она считает, что может орать матом на официантов, называть их убогими. Отменяет такси поздно ночью, переносит с 2 часов ночи на 3, потому что ей показалось, что... Далее →