Отзывы сотрудников ресторанов

Отсутствуют Далее →

Хочу поделиться опытом работы на пробном сроке в ресторане Чары, город Киев, по адресу Ярославов Вал. Прошла собеседование на должность мойщицы посуды, пробный срок три дня по 9 часов не оплачивается. После первого дня со мной пообщался директор — сказал, что я вполне устраиваю их на эту должность, мне дают один день выходного, а после я выхожу на рабочее место. Далее, после выходного, я выхожу на два рабочих дня по 9 часов и в конце третьего дня моей работы мне говорят, что я должна пообщаться с менеджером (не с директором, который уверял, что я принята), и менеджер сообщает мне, что я не подхожу на данную вакансию из-за медлительности. Хочу сказать, что я имею опыт работы три года в трех солидных ресторанах, также в Пузатой Хате (первое место работы на этой вакансии) — кто имел опыт работы в последнем заведении, поймет, что в том темпе работы медлительному человеку просто невозможно задержаться. В общем, личных оскорблений к себе я не позволила, дело в качествах порядочности и честности, которыми управляющие данного заведения, к сожалению, не обладают. Люди проработали схему, в которой у них есть абсолютно бесплатные сотрудники. Удобно, потому что в начале работы человек, которого берут на должность, подписывает договор, в котором указано,... Далее →

Очень тяжело стоять так много на ногах. У меня, да и у многих сотрудников, кто работает долго, начинаются проблемы с ногами. Часто, приходя с работы под ночь, ложилась на кровать и просто плакала от ужасной боли в ногах, настолько было плохо. Руководителям на это всё равно, работай и не жалуйся, так как плохо всем. Поток работы очень активный зачастую, сотрудников не хватает, устаешь сильно, были ребята, кто работал и в «Маке», и в «kfc», говорили, в «Теремке» реально намного сильнее нагрузка и сильнее устаешь. Иногда непонятки с графиком. Ставят дежурки (2 в месяц), иногда без ведома могут поставить доп. смены без твоего ведома (в принципе, если быкануть, то убирают))), но факт неприятный). Бывают очень неприятные сотрудники/администраторы, с которыми ты ничего не сделаешь и жаловаться бесполезно, приходится только их терпеть. Карьерный рост выше, чем администратор, — какие-то сказки. Нет, вообще, это возможно, но только если ты дружишь с офисниками и отработал 10 и более лет, и то не факт. Есть по кондитерским такая персона, как мастер-бариста Н., душная тетя, которую многие недолюбливают, после её прихода чувствуешь себя ни на что не способным [censored], как бы ты ни старался. На кухне тоже подобные есть, по именам не скажу, так как не помню ((Оплачиваются только 30 мин после закрытия, если... Далее →

почти все, что компания описывает в своих вакансиях, — ложь. Обещают оплачиваемое 4-х дневное обучение (16к) и только, придя на оформление, сообщают о том, что эти деньги разделяют на 4 месяца по 4к. Также почасовая ставка. В описании указано, что 362 р/час, на деле — ставка 217 р. Остальное — премия. Премия зависит от оборота ресторана, соответственно, это не гарантированная выплата. Очень жаль, что компания пытается заманить работников обманом и о многом не договаривают сразу. Про вахтовый метод я вообще молчу. Предоставляют убитое общежитие с 10 людьми в комнате (лично мне предоставили такое). В общежитиях грязно, комнаты маленькие. Работа в среднем по 14 часов, включая обязательные задержки после работы (уборка рабочего помещения, т. к., видимо, у компании недостаточно средств на клининг). В общем, ужас. Максимально хочу предостеречь людей и не тратить здоровье на эту работу. Далее →

Условия труда ужасны, присутствует дедовщина, из-за которой более опытные сотрудники скидывают все неугодные и грязные дела. Все обязанности работников перемешаны, зачастую бедный кассир одновременно принимает заказы и в то же время собирает их на выдаче: одни в зал, другие в доставку. То один моет посуду, то потом бежит на выдачу, затем вообще еду готовит или моет полы. Выглядит так, будто у всех одна и та же профессия, а ставка разная. Это ненормально. Комнаты для обеда и раздевалки очень маленькие. Условия адские, после работы больно сидеть. Я работала в двух точках. В первой же, в Галерее, никакой системы нет, кроме чековой. Это абсолютно неудобно, в текучке чек можно потерять или он может просто не напечататься из-за сбоя. Оттого голодные клиенты устраивают истерики, прождав свой заказ больше 40 минут. И периодически нет сотрудников, потому что все гурьбой уезжают отдыхать или берут больничные от такой адской работы. И стоишь одна на 2 кассы, собираешь заказы на две километровые очереди без остановки несколько часов, а потом бежишь полы намывать. Не выдержала я такого и уволилась. Так еще все сотрудники в обоих точках агрессивные из-за диких условий и постоянно отрываются на тебе. Не вернусь. Далее →

1. Старшие и младшие админы: старшие возомнили, что они всея Руси, младшие просто высокомерны, постоянно нагнетают. Когда работы много, и ты в запаре, они ещё больше сделают запару. Они просто кассиры, но считают, что имеют право управлять тобой как марионеткой. Они не просят что-то сделать, они просят им прислужить, а если ты это не сделаешь, над головой будут стоять и угнетать своим нравоучением, даже если это не твоя обязанность. Причём делают они хуже, ведь у официантов есть своя работа и гости, и выполнять чужую, когда у тебя запара, нету возможности, но им не понять. 2. График — это всегда переработки: смены не 12 часов ставят, а 13−15, а если захочется задержаться, все 16 часов, 2/2. 3. зп: вас туда не устраивают официально, вся зп платится наличными, 130 р в час и чаевые. Чтобы получать процент, нужно сдать ставку, вдохновение, ставку плюс, а это около 100−150 блюд с составом. 2−3 месяца вы только будете сдавать тесты. 4. Штрафная линейка: она очень большая, и порой штрафуют за всё, даже если посуда разбилась при тебе, но не из-за тебя, платить будешь ты, и никакие камеры ничего не докажут, из моего опыта. 5. Чаевые сдаются не все, но часть, и в основном... Далее →

нет Далее →